「エキサイト公式プラチナブロガー」スタート!
今週 [ 7月28日・29日・30日 ] のカシュカシュ
● quatre - quartsl au fruit de la passion [パッションフルーツのキャトルキャール] 
キャトルキャールの焼き上がりに、生のパッションフルーツの果汁のシロップを塗ったパッションフルーツのケーキです。パッションフルーツの香りと酸味がさわやかなケーキです!
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● cake caramel [ケック・キャラメル]
自家製のキャラメルソースを使ったほろ苦いキャラメルのケーキです。
焼き上がりにもキャラメルとコアントローのシロップをぬりました。
カシュカシュの人気の定番のお菓子です。
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# by grenouille-pain | 2016-07-28 01:01 | カシュカシュの焼き菓子 | Trackback
今週 [ 7月21日・22日・23日 ] のカシュカシュ
● ネクタリンと杏のタルト
季節のネクタリンを杏のコンポートを添えてタルトに焼き込みました。
塩味の生地とアーモンドの多いフランジパンヌのクリームでさっぱり食べられます!
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# by grenouille-pain | 2016-07-21 00:42 | カシュカシュの焼き菓子 | Trackback
今週 [ 7月14日・15日・16日 ] のカシュカシュ
● 4/4 + sel [オーガニック塩キャトルキャール]
発酵バターと卵のシンプルな生地にフランス(ノアルムティエル島)の
自然塩をふり焼き上げました。甘じょっぱい好きの方におすすめのガトーです。
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●Cake aux fruis Rouge [赤い実のアーモンドケーキ]
アーモンド入りの生地の中に、黒すぐりと木いちごが入ったそれぞれのべりーの酸味がさわやかなケーキです。
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# by grenouille-pain | 2016-07-14 02:17 | カシュカシュの焼き菓子 | Trackback
今週 [ 7月7日・8日・9日 ] のカシュカシュ
● Far-pruneaux [プルーン入りファーブルトン]
フランスブルターニュ地方の伝統菓子で小麦粉、砂糖、卵の生地にラム酒につけた干しプルーンを入れて焼いたものです。卵生地とプルーンが好相性なお菓子です。
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● Weekend "citron-vanille" [広島レモンとバニラのウィークエンド]
瑞々しいレモン果汁、表皮。天然バニラビーンズをたっぷり入れたケーキです。さわやかな酸味とバニラの香りが広がるおすすめのお菓子です。
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# by grenouille-pain | 2016-07-07 03:56 | カシュカシュの焼き菓子 | Trackback
今週 [ 6月30日・7月1日 ・2日] のカシュカシュ
●Cake a la cannelle [シナモンと生プルーンのケック] 
長野産の季節のプルーンを半日漬けてからケーキに合わせています。シナモンとプルーンは相性がよく、フランスでも好まれている組み合わせです!
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●Cake au fromage [チーズのタルト] 
クリームチーズ、卵、レモンのシンプルな材料でつくったタルトです。
珈琲に合う素朴なタルト・オ・フロマージュです。
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# by grenouille-pain | 2016-06-30 01:10 | カシュカシュの焼き菓子 | Trackback



グルヌイユのお知らせや日々のくいしん坊日記です。
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グルヌイユ
http://pain-grenouille.com
koubo@pain-grenouille.com
東京都八王子市下恩方町215
営業日 金・土・日 
12:00頃〜19:00頃
[日は18:00頃まで]



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