今週 [12月8日・9日・10日] のカシュカシュ
●Cake aux fruis  [紅玉りんごとシルバーベルのケック]
キャトルキャール生地の中に、旬の紅玉りんごとシルバーベル(洋梨)を生のまま入れて焼き上げました。ジューシーなフルーツを味わえるケーキです。
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# by grenouille-pain | 2016-12-08 03:38 | カシュカシュの焼き菓子 | Trackback
「はけのおいしい朝市」出店のお知らせ

12月4日(日)10:00〜15:00武蔵小金井の中村文具店にて行われます「はけのおいしい朝市」に出店させて頂く事になりました。どうぞよろしくお願い致します。
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# by grenouille-pain | 2016-12-01 00:44 | お知らせ | Trackback
今週 [12月1日・2日・3日] のカシュカシュ
● Quatre-quarts aux Beaujolais [キャトル-キャール・オ・ボージョレー]   
シンプルなキャトル・キャールにボージョレーヌーボーのシロップをたっぷり染み込ませました。ワインが香るケーキです。
※アルコールはとばしていませんのでお酒に弱い方はお気をつけ下さい!
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●Quatre-quart aux caramel [くるみ(塩)キャラメルをのせたキャトル・キャール] 
くるみを入れた塩キャラメルをキャトルキャールの上にのせました。
最後にゲランドの塩をふって仕上げています。香ばしいほろ苦さをどうぞ!
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# by grenouille-pain | 2016-12-01 00:17 | カシュカシュの焼き菓子 | Trackback
今週 [11月24日・25日・26日] のカシュカシュ
● Gateau chocolat classique [ガトー・ショコラクラッシック]  
3種のオーガニックビターチョコレートを使ったカカオの香り高いショコラです。
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# by grenouille-pain | 2016-11-24 00:08 | カシュカシュの焼き菓子 | Trackback
今週 [11月17日・18日・19日] のカシュカシュ
●Cake au miel [ケック・ミエル はちみつのケック]
静岡の三ヶ日のはちみつを、焼き上げたキャトルキャトルキャールにサンドしました。
いつまでも香りの余韻が続く美味しいはちみつです。
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●Cake Moka [ くるみ入りケック・モカ ] 
コーヒー入りの生地にローストしたくるみがはいってます。
焼き上がりに苦い苦いコーヒーとコニャック入りのシロップを打っています!
バニラアイスや生クリームなど添えるとひきたちます!
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# by grenouille-pain | 2016-11-17 05:24 | カシュカシュの焼き菓子 | Trackback



グルヌイユのお知らせや日々のくいしん坊日記です。
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パンとおかしの
グルヌイユ
http://pain-grenouille.com
koubo@pain-grenouille.com
東京都八王子市下恩方町215
営業日 金・土・日 
12:00頃〜19:00頃
[日は18:00頃まで]



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