● Gateau a l'orange [甘夏ピール入りアーモンドのケーキ] 自家製甘夏ピールをアーモンドパウダー入りの生地に混ぜ込んで焼き上げました。カカオ
風味のそぼろをのせました。Saumur [ソミュール] というオレンジの果皮のリキュールの香りもお楽しみください。 ●Cake au miel [ケック・オ・ミエル はちみつのケーキ]甘さを控えたキャトルキャトルキャールにシャンパーニュ地方
のはちみつを少しのグランマルニエでのばし、生地の上に塗っています。はちみつの香りが楽しめるシンプルなケーキです。