<   2015年 03月 ( 5 )   > この月の画像一覧
今週 [ 3月26日・27日・28日 ] のカシュカシュ
●Dacquoise au caramel [ダックワーズキャラメル] 
粉の入らないアーモンドとヘーゼルナッツパウダーの生地に、フランジェリコ(ヘーゼルナッツのルキュール)とラムで香りづけしたキャラメルクリームををサンドしました。生地との絶妙な味わいをぜひおためしください!
c0216265_3583928.jpg



[PR]
by grenouille-pain | 2015-03-26 04:00 | カシュカシュの焼き菓子
今週 [ 3月19日・20日・21日 ] のカシュカシュ
●Cake au miel et noix [くるみ入りはちみつのケーキ]
オーガニックのくるみを入れた生地を焼き、仕上げに、プロヴァンスのはちみつを少しのグランマルニエでのばし、生地の上に塗っています。はちみつの香りが楽しめるシンプルなケーキです。
c0216265_1383350.jpg

●Gateau aux pommes ancienne [昔風紅玉のガトー] 
紅玉をたっぷりさし込んで焼き上げました。
生地にはカルヴァドス(りんごのブランデー)を入れました。
フランスで昔から作られているケーキです。
c0216265_1384748.jpg


●bonbon chocolat [3つのショコラのシュセット]
オーガニックチョコレートにヘーゼルペーストをいれたもの、ホワイトチョコレートに木苺やナッツをいれたものをシュセット(棒つき)に仕立てて季節のミモザをあしらいました。
c0216265_139111.jpg
c0216265_1392380.jpg

[PR]
by grenouille-pain | 2015-03-19 01:43 | カシュカシュの焼き菓子
今週 [ 3月12日・13日・14日 ] のカシュカシュ
●bonbon chocolat [3つのショコラのシュセット]
オーガニックチョコレートにヘーゼルペーストをいれたもの、ホワイトチョコレートに木苺やナッツをいれたものをシュセット(棒つき)に仕立てて季節のミモザをあしらいました。
c0216265_2145132.jpg

●Cake abricot et framboise [杏と木苺のアーモンドケーキ]
アーモンドの香るケーキ生地に杏と木苺を入れました。アーモンド入りのそぼろをちらして食感も楽しく仕上げました!
c0216265_2151095.jpg

● cake caramel [ケック・キャラメル]
自家製のキャラメルソースを使ったほろ苦いキャラメルのケーキです。
焼き上がりにもキャラメルとコアントローのシロップをぬりました。
カシュカシュの人気の定番のお菓子です。
c0216265_2154650.jpg

[PR]
by grenouille-pain | 2015-03-12 02:17 | カシュカシュの焼き菓子
”地球と遊ぼう”出店のお知らせ
3月14日・15日に八王子”夢・五房”にて行われます”地球と遊ぼう”に出店させて頂きます。
3月の15日(日)のみ出店致します。お近くの方、ぜひお立ち寄りください!
c0216265_111976.jpg

[PR]
by grenouille-pain | 2015-03-06 11:36 | お知らせ
今週 [ 3月5日・6日・7日 ] のカシュカシュ
●Quatre-quart aux caramel 
[くるみ(塩)キャラメルをのせたキャトル・キャール] 

くるみを入れたキャラメルを生地の上にのせました。
最後にゲランドの塩をふって仕上げています。香ばしいほろ苦さをどうぞ!
c0216265_3472118.jpg

● Madeleine au citron et anis [レモンとアニスのマドレーヌ]  
有精卵たっぷりのマドレーヌに伊豆の地レモンの表皮と果汁、アニスのリキュールをいれてさわやかな味わいに仕上げました。
c0216265_353084.jpg

c0216265_3531636.jpg

[PR]
by grenouille-pain | 2015-03-05 03:55 | カシュカシュの焼き菓子



グルヌイユのお知らせや日々のくいしん坊日記です。
by grenouille-pain
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリ
全体
お知らせ
パン
くいしん坊日記
カシュカシュの焼き菓子
未分類
以前の記事
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
最新のコメント
テブクロさま お元気で..
by grenouille-pain at 09:24
たかおあん さま あり..
by grenouille-pain at 09:15
全粒粉パン・山ぶどうはし..
by たかおあん at 06:32
こんにちは(^^) ブロ..
by テブクロ at 13:33
ふらんすぱん さま ..
by grenouille-pain at 11:54
先日、初めて八王子のマー..
by ふらんすぱん at 00:44
艸 さま ご無沙汰して..
by grenouille-pain at 10:01
 いやいやいや、びっくり..
by 艸 at 02:17
あさ さま こんにちは..
by grenouille-pain at 08:01
kinoko さま こ..
by grenouille-pain at 07:53
パンとおかしの
グルヌイユ
http://pain-grenouille.com
koubo@pain-grenouille.com
東京都八王子市下恩方町215
営業日 金・土・日 
12:00頃〜19:00頃
[日は18:00頃まで]



最新のトラックバック
ポン=タヴァン派、総合主..
from dezire_photo &..
最新の記事
今週 [ 6月15日・16日..
at 2017-06-15 03:33
今週 [5月18日・19日・..
at 2017-05-18 00:43
今週 [ 5月11日・12日..
at 2017-05-11 03:20
今週 [4月28日・29日]..
at 2017-04-27 02:59
今週 [4月20日・21日・..
at 2017-04-20 01:50
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧