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今週 [ 6月30日・7月1日 ・2日] のカシュカシュ
●Cake a la cannelle [シナモンと生プルーンのケック] 
長野産の季節のプルーンを半日漬けてからケーキに合わせています。シナモンとプルーンは相性がよく、フランスでも好まれている組み合わせです!
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●Cake au fromage [チーズのタルト] 
クリームチーズ、卵、レモンのシンプルな材料でつくったタルトです。
珈琲に合う素朴なタルト・オ・フロマージュです。
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by grenouille-pain | 2016-06-30 01:10 | カシュカシュの焼き菓子
杜の一周年祭
7月9日と10日に羽村のモデルハウス杜にて行われます”杜の一周年祭”に出店致します。
お近くのみなさまぜひお立ち寄り下さい。

※グルヌイユは10日の日曜日のみの参加となります。

7月9日(土) 詳しくはこちら→http://sumitai-ie.jp/events/7643/
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7月10日(日) 詳しくはこちら→http://sumitai-ie.jp/events/7651/
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※「モデルハウス杜」について
杜は、健幸工房シムラ(注文建築会社)のモデルハウスではありますが、
地域のソーシャルスペースとなるべく、様々な活動を行っております。

1F杜カフェ(日替わり店主)、2F木のおもちゃ広場・3Fはどんぐり文庫
親子のフリースペースとして自由解放しております。

また弊社の全3棟のモデルハウスでは、
イベントスペースとして地域の方に無料でお貸しするとともに、
チラシのポスティングや郵送サービス、託児サービスなど
弊社で全額負担するなどイベント開催のサポートを行っております。

キッチンイベントやものづくりイベントについて新規イベントを随時募集しております。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ (❃´◡`❃)
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by grenouille-pain | 2016-06-24 04:33 | お知らせ
今週 [ 6月23日・24日・25日 ] のカシュカシュ
● Cake au the vert [緑茶とショコラのケック] 
静岡のエコファームのローストされた緑茶を生地にいれ、オーガニックショコラをちりばめたケーキです。ほんのりと緑茶の香りが楽しめます。
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● Cake abricot aux amandes [杏のアーモンドのケーキ]      
長野産の生の杏を使ったケーキです。生地にはアマレットを入れています。アーモンド生地とフレッシュ感のある杏がよく合うケーキです。
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by grenouille-pain | 2016-06-22 20:53 | カシュカシュの焼き菓子
今週 [ 11月16日・17日・18日 ] のカシュカシュ
● quatre - quartsl au fruit de la passion [パッションフルーツのキャトルキャール] 
キャトルキャールの焼き上がりに、生のパッションフルーツの果汁のシロップを塗ったパッションフルーツのケーキです。パッションフルーツの香りと酸味がさわやかなケーキです!
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● Cake mascobado et chocolat [マスコバド糖のケック]      
香りの良いマスコバド糖(黒砂糖)を使って作ったケックにマスコバド糖でコーティングしたくるみをのせました。香ばしくやさしい甘みのケックです。
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by grenouille-pain | 2016-06-16 03:33 | カシュカシュの焼き菓子
今週 [ 6月9日・10日・11日 ] のカシュカシュ
● Mandel kuchen [マンデルクーヘン]    
ドイツの伝統菓子です。アーモンドの香ばしいお菓子です。
マスコバド糖を使ってやさしい甘さと香りをプラスしました!
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● Gateau au yaourt [ヨーグルトケーキ]
フランスの家庭でも作られるヨーグルトの入ったケーキです。自家製塩バターキャラメルをサンドしています。お茶のお供にどうぞ!
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by grenouille-pain | 2016-06-09 00:10 | カシュカシュの焼き菓子
今週 [ 6月2日・3日・4日 ] のカシュカシュ
●Quatre - quarts a la framboise [木苺入りキャトルキャール] 
有精卵たっぷりのキャトル・キャールに、さわやかな酸味の木苺を入れて、アーモンドのそぼろをのせて焼き上げました!
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●Cake aux abricot et caramel  [杏とキャラメルソースのケック] 
杏のコンポートをちりばめた生地に苦めに作った塩キャラメルソースを入れて焼き上げました。
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●Tarte au chocolat [タルト・オ・ショコラ]
オーガニックショコラのカカオ分香りの異なる三種をブレンドしました。
香り高いビターで甘さ控えめの大人のタルトです。
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by grenouille-pain | 2016-06-02 01:25 | カシュカシュの焼き菓子



グルヌイユのお知らせや日々のくいしん坊日記です。
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パンとおかしの
グルヌイユ
http://pain-grenouille.com
koubo@pain-grenouille.com
東京都八王子市下恩方町215
営業日 金・土・日 
12:00頃〜19:00頃
[日は18:00頃まで]



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