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自家製酵母パンとおかしのグルヌイユ
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かぶ
かぶのおいしい季節がやってまいりました。ポトフや鍋やお味噌汁にいれるのもとてもおいしいですが、なんといってもかぶは塩漬けがすきです。軽く塩をふって浅漬けして白梅酢をからめてたべるのがお気に入りです。しその実の塩漬けでからめるのも捨てがたいです。写真は塩もみして、お酢とオリーブオイルに塩こしょうしたもの。ローストしたくるみがアクセントになります。
by
grenouille-pain
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2009-12-07 03:36
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くいしん坊日記
<< ガトーショコラ原材料・価格変更...
全粒粉入りスコン >>
グルヌイユのお知らせや日々のくいしん坊日記です。
by grenouille-pain
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パンとおかしの
グルヌイユ
http://pain-grenouille.com
koubo@pain-grenouille.com
東京都八王子市下恩方町215
営業日 金・土・日
12:00頃〜19:00頃
[日は18:00頃まで]
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