●chocolat classique
[ガトー・ショコラ・クラシック] オーガニックチョコレートをブレンドして、たっぷり使った口溶けのよいガトーです。 ちいさなハート型のもご用意しています!こちらは少ないのでお早めに! ![]() ●チョコンゴレ ココナッツのメレンゲ菓子をチョコレートコーティングしてココアをふってあるお菓子。 後味がよすぎて珈琲のみながら一生たべてたくなる味です。 ![]() ●生チョコレート! 昨年のは濃厚なビターチョコレートで大人の味でした。口の中にじわ〜っとひろがるあの贅沢な味わいがわすれられないです。今年はキャラメル風味が登場です。 ![]() ● Gateau Basque [ガトーバスク] フランスバスク地方の代表的なお菓子です。 ビスケットとケーキの中間の生地にフランジェリコという名前のヘーゼルナッツリキュールを入れたアーモンドクリ-ムをサンドしました。 ![]() おなじみバレンタインはショコラ攻めで、ショコラ好きにはたまりません。 私は鼻血覚悟でいどみます!(誰にもいわれてないけど。。) そして、もうひとつのガトーは先週のブルターニュにひきつづき、旅シリーズ、バスク帰りでもあるカシュカシュさんのバスク菓子です。カシュカシュのバスクはもうほんとにおいしいので、何度たべてもあきませんが、今週のはフランジェリコという名前のヘーゼルナッツリキュールを入れたアーモンドクリームです!このフランジェリコ(修道士の名前)という奴がまたにくい奴で、ものすごくよい香りなんです。100円アイスにかけただけでも高級デセールに早変わりするくらいのポテンシャルをもったやからです。このガトーバスクをたべるのははじめてなので楽しみです。 ![]() 本日のカシュカシュショコラ3種盛り!それぞれの食感が物語るすばらしいショコラの世界であります。もうバレンタイン大好きです!
by grenouille-pain
| 2011-02-12 04:36
| カシュカシュの焼き菓子
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