●Cake aux fruis Rouge [赤い実のケーキ]
アーモンドとヘーゼルナッツ入りの生地の中にカシスと木いちごが入っています。
ナッツのそぼろとクレープチッップをちらして焼き上げたおすすめのケーキです。
● creusois [クルーゾワ]
フランスのリムーザン地方の郷土菓子です!
ヘーゼルナッツたっぷりの生地にガナッシュを合わせました!
ソフトな生地と口溶けの良いショコラをお楽しみ下さい。
●Dans de loup [おおかみの歯]
かたちからおおかみの歯という名前のついたお菓子です。食感も楽しめます。
●6P Galette [6Pガレット]
全粒粉の香ばしさと発酵バターが香るリッチなクッキーです。