●Cake au miel et noix　[くるみ入りはちみつのケーキ]
オーガニックのくるみのはいった生地を焼き、仕上げに、プロヴァンスのはちみつを少しのグランマルニエでのばし、生地の上に塗っています。はちみつの香りが楽しめるシンプルなケーキです。

●Gateau au fromage　[ガトー・オ・フロマージュ]　
２種類のクリームチーズを使ってシンプルに生地を作りました！底生地にはオートミールを入れてスペキュロスのスパイスを振りアクセントをつけてみました！