●bonbon chocolat [３つのショコラのシュセット]
オーガニックチョコレートにヘーゼルペーストをいれたもの、ホワイトチョコレートに木苺やナッツをいれたものをシュセット(棒つき)に仕立てて季節のミモザをあしらいました。

●Cake abricot et framboise [杏と木苺のアーモンドケーキ]
アーモンドの香るケーキ生地に杏と木苺を入れました。アーモンド入りのそぼろをちらして食感も楽しく仕上げました！

● cake caramel [ケック・キャラメル]
自家製のキャラメルソースを使ったほろ苦いキャラメルのケーキです。
焼き上がりにもキャラメルとコアントローのシロップをぬりました。
カシュカシュの人気の定番のお菓子です。