● Quatre-quarts aux Beaujolais [キャトル-キャール・オ・ボージョレー]　 　
シンプルなキャトル・キャールにボージョレーヌーボーのシロップをたっぷり染み込ませました。ワインが香るケーキです。
※アルコールはとばしていませんのでお酒に弱い方はお気をつけ下さい！

●Quatre-quart aux caramel　[くるみ(塩)キャラメルをのせたキャトル・キャール]　

くるみを入れた塩キャラメルをキャトルキャールの上にのせました。
最後にゲランドの塩をふって仕上げています。香ばしいほろ苦さをどうぞ！